Pils verden

Kategoriarkiv: Syltning

tirsdag, juli 22, 2014

Fælles projekt..

Daniel har i længere tid haft et projekt i støbeskeen, han har designet en piletaske og jeg skulle så bistå som syerske.. Jeg bestod heldigvis den hårde prøve, her er så hans resultat:

Fortsat god sommer

20140722-155353-57233633.jpg

tirsdag, september 20, 2011

Nektarin marmelade..

I aftes blev der lavet nektarin marmelade i det lille hjem.
Opskriften er fundet her..
Min udgave af marmeladen er næsten den samme, men i får den lige med stor tak til Gitte.
  • 2 kg nektariner
  • 3,5 dl appelsinjuice (evt. frisk)
  • 3,5 dl vand
  • 1 vanilliestang
  • 150 g økologisk rørsukker
  • 2 tsk rød melatin
Fjern sten i nektariner og skær i små stykker.
Kog med appelsinjuice, vand, vanilliekorn og vanilliestang til frugten er mør (det tager ca. en halv time)
Tilsæt sukker.
Tag gryden af varmen og rør melatin blandet med lidt sukker i, kog forsigtigt op.
Hældes på atamonskyllede glas.
MMMMM…
tirsdag, september 6, 2011

Syltetid..

Jeg er i den heldige situation at også mine forældre ligger inde med bærbuske, i deres sommerhus har de bl.a. et mindre brombærkrat der bærer en masse bær, så i går lidt samtidig med jeg lavede aftensmad syltede jeg også..
Det blev til adskillige glas solbærsyltetøj (af bær jeg havde frosset) og to flasker brombærsnaps.
Lækkert at få lageret fyldt lidt op..
NYD DAGEN..
tirsdag, august 30, 2011

Æblemost..

Min morfar har en kolonihave hvor det for tiden bugner med bær og frugt, derfor fik jeg den anden dag en pose fuld af nedfaldsæbler.. æblerne er ikke helt modne endnu, men jeg synes det ville være lidt ærgeligt at smide dem ud.
Så jeg kørte dem gennem saftpresseren, sigtede æblemosten gennem et klæde for at få de værste urenheder væk. Derefter kogte jeg mosten med lidt sukker og en halv vanilliestang…
Nu har jeg dejlig æblemost/-saft af en pose æbler der ellers skulle smide smides væk… mmmmm…
Det kan man da kalde STOP MAD SPILD:-)
NYD DAGEN..
onsdag, august 17, 2011

Åhh nød åhh klage..

min computer er gået af dage.. mandag brød min computer sammen, som i totalt kaput!!
Jeg var i lettere paniktilstand, der lå jo trods alt også noget arbejde på den..
Heldigvis kom der igår en rar computermand med en ny til mig.. pyhhh..
nå men, jeg er jo bagefter nu.. i alle henseender..
en lille opdatering:
hjemme hos os bliver der syltet lige nu, og syet børnejakker selvfølgelig..
i søndags blev det til 3+ liter solbær/ribs saft, den bedste slags lige som Daniel kan lide den:
masser af bær fra Oldefars have og rørsukker, ikke for sød!
Må hellere komme igang..
jakke opdatering kommer i morgen.
NYD DAGEN..
Side 1 af 212

Facebook

Bloglovin

Follow on Bloglovin

Antal besøgende

Om mig..

Jeg er en pige fra 78, hedder i virkeligheden Berit, bor i Horsens med min dejlige kæreste Ole, vi har sønnerne Daniel fra juni 09 og William fra juli 12. Multiblogger og multikunstner, er til liberty, kernelæder og hjemmestrik og så øver jeg mig i at sy.. Dagdrømmer, fintænker og arbejder som ingeniør. Her skriver jeg om godt og blandet og lige hvad der falder mig ind.

Mailadresse

fristed@live.dk