Pils verden

Kategoriarkiv: Römertopf

mandag, september 19, 2011

Simremad og weekendhygge..

Jeg er blevet bidt af en gal Rømertopf, synes man kan lave de lækreste simreretter i sådan en..
sidste søndag blev maden derfor allerede sat i ovnen lige efter jeg stod op, en nakkesteg stod og simrede hele dagen ved meget lav varme i en seng af alverdens grøntsager der nu lige var at finde i køleskabet.
Resultatet var et MEGET mørt stykke kød.. en anden gang vil jeg dog nok lige krydre det lidt mere, måske endda springe ud i at lave pulled pork.

I denne weekend stod den på sommerhushygge sammen med mine forældre, der blev spist på restaurant og lavet snobrød og pandekager på bål.. Vi hyygede os og slappede af, ikke mindst Daniel nød at vi bare var sammen.. SKØNT :-)

HAV EN FANTASTISK DAG..
mandag, juni 13, 2011

Hånd, mund og fod..

det er lige hvad Daniel har.. hånd-, fod-, mund syge that is…
det er så synd for det lille pus, han har bare gået og små pjevset hele dagen, han har ondt i sin mund og vil ikke spise og drikke ret meget. Han har også blærer på hænder og fødder (deraf navnet) og en smule tynd mave.. så idag har alt været lovligt.. han spiste 2 vandis i eftermiddag, men sagde nej til sodavand.. han som ellers er helt tosset med det ( meget mere en hvad godt er).. så må det altså være skidt..
STAKKELS SØDE BARN..
Mine forældre var her og spise aftensmad, det blev til oksesteg med kartofler og grøntsager i Römertopfen, væden blev jævnet til sovs, dertil sødt og surt.. det smagte SÅ godt… mm mm mm
der er desværre ingen billeder for det blev revet væk;-)
Efter maden blev der sat hyldeblomster til at trække til saft..
poster lige opskriften en af dagene.. det lover godt!
Vi har været i haven det meste af dagen, så det sammen med et sygt barn gør at nu er jeg godt brugt..
NAT NAT..
lørdag, april 30, 2011

Römertoph og lillebælt.

Her  i husstanden har vi invisteret i en Römertoph, eller hvad der i gamle dage hed en stegeso,
så idag da vi skulle have gæster skulle vidunderet naturligvis invies..
jeg ved da godt at årstiden og dagens vejr ikke har lagt op til simremad, men mere i retning af grillmad, men jeg kunne simpelthen bare ikke vente med at få den prøvet.
Jeg snittede enmasse grøntsager i mundrette stykker og lagde derefter en gammeldags oksesteg på toppen.
Hældte derefter fond ved og drysede med salt og peber..
Det var rigtig mørt og smagte dejligt, men en anden gang vælger jeg nok en anden udskæring af kødet, da der til stor skuffelse lå en ret stor stribe fedt inde i midten af stegen. Det måtte hver især skære fra og det resulterede i langt mindre reelt kød.. ØV!!
Hvis nogen ligger inde med gode opskrifter til sådan en, send dem da gerne min vej..
Igår var jeg jo som sagt på fisketur med mit arbejde, turen foregik på en fiskekutter på lillebælt,
og det var faktisk rigtig hyggeligt og vejret var jo fantastisk skønt selvom det blæste lidt ude på vandet.
Se bare hvor smukt det var..

NAT NAT..

Facebook

Bloglovin

Follow on Bloglovin

Antal besøgende

Om mig..

Jeg er en pige fra 78, hedder i virkeligheden Berit, bor i Horsens med min dejlige kæreste Ole, vi har sønnerne Daniel fra juni 09 og William fra juli 12. Multiblogger og multikunstner, er til liberty, kernelæder og hjemmestrik og så øver jeg mig i at sy.. Dagdrømmer, fintænker og arbejder som ingeniør. Her skriver jeg om godt og blandet og lige hvad der falder mig ind.

Mailadresse

fristed@live.dk